2020年2月のお料理クラスMENU　

お知らせ致します

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①鶏のから揚げ(冷めてもカリカリ)

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下あじ、ころも、どちらもが最高であってほしいと

完成したのが私の「鶏のから揚げ」です

家庭料理としてだけでなく

おもてなしの一品としても作り

楽しんで頂いております

揚げ物は、お家で作るのが一番安心ですよ♡と

仰る先生がいらして

私も同じ考えでお料理に取り組んでおります

②マーボー里芋

里芋が美味しい季節に何度も作る

「マーボー里芋」

子育ての中で活躍した「マーボー豆腐」とは

兄弟のようですが

今や、高齢の両親からも喜んで頂ける滋味豊かなひと皿です

愛情をこめるお料理

是非、ご家庭の中で皆さんで楽しんで頂けましたら

とても嬉しいです

③とろとろ白菜とお肉のクリーム蒸し煮

 

寒い季節の白菜を

とろとろに蒸して美味しく頂くこのお料理は

フランス料理として学んだ一皿です

基本の蒸し料理です

とても簡単ですが

白菜が最高に美味しいと感じる調理法

お忙しい夜に

ワインにもよく合いますので

作ってみて下さい

☆

 

レッスン後には
～冬のデザート～をご用意しております
ゆっくりとお茶のお時間も楽しんで頂けたら嬉しいです

特別なひとときとなりますように

♡

『studio Muguet』