オーナーのブログ
パン・お菓子 workshopのブログ一覧
- 2021年3月3日
- 『パン・お菓子クラス』 59・60（2021）２月3月（2ヵ月連続）
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2021年の２月・３月お菓子のクラス 金柑お白湯に喜んで頂く機会をたくさん頂き 大変嬉しく思う日々です 3月もA,B両クラス開催しています 今月もよろし……
- 2021年1月26日
- 『パン・お菓子クラス』 59・60（2021）２月3月（2ヵ月連続）
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2021年の２月・３月お菓子のクラス A.濃厚チョコレートケーキ B.金柑コンポート＆パンケーキ A.又はB.のお好きなクラスを 選択してください ・……
- 2020年12月26日
- 『パン・お菓子クラス』 58（2021）1月
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2021年最初のお菓子のクラスは 『チェリータルト』 活用範囲の大きなタルト生地とともに 日常を楽しむジャムサンドクッキーも同時に作ります ……
- 2020年12月1日
- 『パン・お菓子クラス』 57（2020）12月
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クリスマスシーズンのお菓子 『シュトーレン』を今年も行います クリスマスまでの日々 少しずつカットして楽しむお菓子は クリスマスというイヴェント……
- 2020年11月5日
- 『パン・お菓子クラス』 56（2020）11月
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初雪のお知らせが届くようになりました 11月は、熱々のデザートです ～カスタードバニラスフレ～ 直径14cmのお鍋で作ります 熱々を取り分けてフワフ……
- 2020年10月1日
- 『パン・お菓子クラス』 55（2020）10月
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リンゴのカラメリゼを作ります 作って置いてお肉に添えたり ケーキに使います タルトタタン風マドレーヌ 今回はこちらを６個作ります ……
- 2020年9月3日
- 『パン・お菓子クラス』 54（2020）9月
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9月も8月に続き『フロランタン』を作るクラスです クッキー生地に キャラメルでコーティングしたナッツをのせて 焼き上げて作るお菓子です アーモン……
- 2020年8月7日
- 『パン・お菓子クラス』 53（2020）8月9月（2カ月連続）
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8月と9月は『フロランタン』を作ります クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツをのせて 焼き上げて作るお菓子です アーモンドとカラメ……
- 2020年7月5日
- 『パン・お菓子クラス』 52（2020）7月
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季節外れであることは承知しております ずっとあたためてきたお菓子 とても優しく応援してくださるご感想に支えられ 最後の微調整の結果 今月からお菓子レ……
- 2020年6月5日
- 『パン・お菓子クラス』 51（2020）6月
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6月は「バスクチーズケーキ」を作ります チーズケーキにも色々ありますが 私が本当に好きなチーズケーキは とてもシンプルなのに中身の濃厚な 懐の深……