オーナーのブログ
パン・お菓子 workshopのブログ一覧
- 2021年4月30日
- 『パン・お菓子クラス』 62（2021）５月
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５月はケーキをホールで焼きます ～アーモンド珈琲ケーキ～ お持ち帰りはこちらの状態になります 昔のレシピ通りに作ってみたところ しっとり感が無く ……
- 2021年4月2日
- 『パン・お菓子クラス』 61（2021）4月
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4月は焼き菓子 ～りんごのシナモンマフィン～ 大きなマフィンの触感をたっぷりと楽しんでください 冷めたマフィンを美味しく再現する方法もお伝えします ……
- 2021年3月20日
- お彼岸なので
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「桜おはぎ」 お菓子クラスのレシピです 季節のお菓子をリテイクで作りました ・ おはぎと言うより 春のお彼岸なので 〜桜ぼたもち〜です ・ ……
- 2021年3月3日
- 『パン・お菓子クラス』 59・60（2021）２月3月（2ヵ月連続）
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2021年の２月・３月お菓子のクラス 金柑お白湯に喜んで頂く機会をたくさん頂き 大変嬉しく思う日々です 3月もA,B両クラス開催しています 今月もよろし……
- 2021年1月26日
- 『パン・お菓子クラス』 59・60（2021）２月3月（2ヵ月連続）
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2021年の２月・３月お菓子のクラス A.濃厚チョコレートケーキ B.金柑コンポート＆パンケーキ A.又はB.のお好きなクラスを 選択してください ・……
- 2020年12月26日
- 『パン・お菓子クラス』 58（2021）1月
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2021年最初のお菓子のクラスは 『チェリータルト』 活用範囲の大きなタルト生地とともに 日常を楽しむジャムサンドクッキーも同時に作ります ……
- 2020年12月1日
- 『パン・お菓子クラス』 57（2020）12月
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クリスマスシーズンのお菓子 『シュトーレン』を今年も行います クリスマスまでの日々 少しずつカットして楽しむお菓子は クリスマスというイヴェント……
- 2020年11月5日
- 『パン・お菓子クラス』 56（2020）11月
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初雪のお知らせが届くようになりました 11月は、熱々のデザートです ～カスタードバニラスフレ～ 直径14cmのお鍋で作ります 熱々を取り分けてフワフ……
- 2020年10月1日
- 『パン・お菓子クラス』 55（2020）10月
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リンゴのカラメリゼを作ります 作って置いてお肉に添えたり ケーキに使います タルトタタン風マドレーヌ 今回はこちらを６個作ります ……
- 2020年9月3日
- 『パン・お菓子クラス』 54（2020）9月
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9月も8月に続き『フロランタン』を作るクラスです クッキー生地に キャラメルでコーティングしたナッツをのせて 焼き上げて作るお菓子です アーモン……