スタジオ『ミュゲ』

オーナーのブログ

2020年11月5日

『パン・お菓子クラス』 56(2020)11月

初雪のお知らせが届くようになりました

11月は、熱々のデザートです

~カスタードバニラスフレ~

直径14cmのお鍋で作ります

熱々を取り分けてフワフワを頂くのは
特別な美味しさですが

冷めても
と〜〜っても美味しいです

しゅぅーっとしぼんでいくのも
スフレの魅力です

贅沢にバニラビーンズを使い

寒い季節の
熱々のデザート楽しみましょう

そして、もう一品、熱々のデザート

『クラフティClafouti』を作ります

 

フルーツと一緒にタルト皿で焼きます

ブラックチェリーの缶詰で作るのが定番ですが

今回は、バナナで手軽に作ります

 

熱々のスフレ