スタジオ『ミュゲ』

オーナーのブログ

2021年4月30日

『パン・お菓子クラス』 62(2021)5月

5月はケーキをホールで焼きます

~アーモンド珈琲ケーキ~

お持ち帰りはこちらの状態になります

昔のレシピ通りに作ってみたところ

しっとり感が無く

素朴なお菓子から何度も試作してようやく出来たのが今回のレシピです

納得して頂けると思いつつクラスにさせて頂きます

アイシングをしたり粉砂糖をかけたりメイプルシロップもはちみつも添えて

大人のケーキを楽しんでください