四季（春夏秋冬）の変わり目に
心がけている
体を労る養生の食事が
いつしか日常食となり
発酵調味料
食物繊維を沢山摂取することで
体も心も整うことを
実感するようになりました
今後、お料理クラスの中でも
レシピとして
ご紹介して行きたいです!
皆さまと共有したいと
思うほどの
効果を感じています
・
あれこれ挑戦しながら
発酵調味料のバリエーションも増えました
心地良いことは
楽しみを伴い続きます
そして
健康な体を実感すると
自分の日常が潤い充実します
・
私のキッチンに付いている
ディスポーザーの受け皿が
ピカピカになって行くのを見ながら
体の中を想像するのですが
発酵食品は
腸内環境を整えると
言われていますが
体の中を
清浄に保つはたらきもあるのではないかと
感じる日々です
