2024年　10月のお料理クラスMENU

お知らせ致します

～10月は腸活メニューレッスンです～

①中華麹（こうじ）

クラスで手作りして

１瓶お持ち帰りください

(冷蔵で4か月保存可能)

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②ポークソテー🍅

フレッシュトマトソースとともに

（中華麹漬けのポークソテー）

中華麹でロース肉も食べやすく

お肉の旨味が増し

家庭料理の領域でも

お店の味に並べる程に

豚肉を楽しんで頂けます

🌿

③野菜入り麻婆豆腐

（中華麹を調味料に使います）

赤味噌と豆鼓と中華麴で

深い旨味の麻婆豆腐を作ります

野菜入りで

食卓が華やかになります

何よりとても美味しいです

🌿

中華麹は、チキンスープと置き換え出来ます

お手持ちのレシピの鶏がらスープの素を

中華麴に置き換えて

発酵料理を日常に

楽しんで頂けます

スープやチャーハンにも使ってください

中華麹があると

毎日のメニューが簡単に発酵食に出来るので

体調管理に役立ちます

🌿

秋を感じる

季節の中で

10月のお料理クラスも

どうぞ宜しく

お願い致しますます🌿