2025年9月のお料理クラスMENU
お知らせ致します
①たまねぎ麹（発酵調味料）
たまねぎ麹を作ります
(お持ち帰り頂きます)
200ml程の瓶をお持ちください
スタジオ・ミュゲの
2023年11月と12月の
「たまねぎひしお」を使うレシピの
たまねぎひしお→たまねぎ麹
分量そのまま置き換えてお使い頂けます
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②たまねぎ麹のハンバーグ
発酵料理はとても簡単に調理が出来るのと
健康を維持する食事作りが叶う為
是非、活用して頂きたいです
ミニハンバーグにして保存すると
ロールパンサンドにも使えます
(冷凍可)
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③豆腐のたまねぎ麹焼き
揚げ豆腐のような触感です
上品な美味しさを味わってください
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③トロトロなすのペースト
トロトロのなすとナッツはアンチョビ風味で
おもてなしメニューに変身します
秋茄子をたっぷりと楽しみましょう
トマトにかけ、チーズをのせると
全く違う世界の一品になります
(下の写真は焼く前の状態です)
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④いつでもパンケーキ
食べきりサイズで
家にあるシンプルな材料を使い
いつでも直ぐに完成する
パンケーキレシピです
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デザートは
とても美味しいと言って頂く
９月のお菓子ワークショップに登場する
冷たいデザートをご用意していますので
ゆっくりとお過ごしください
♡
９月のお料理クラスも
どうぞよろしくお願いいたします