なぜか… こちらの小麦粉を使ってお菓子を作ると美味しく出来ます☆ 先日出席した、 食品衛生責任者講習会で 衛生学を教えて下さった先生が、 開封後は、開け口を縦に屏風畳みにしてから再度開封口を下にひと折りしてからしっかりクリップで止める事が大切とお話されていました☆ なるほど…。 食品の管理は大切ですね(^^)