11月 お食事クラス ＭＥＮＵ
・かぶのゴマ汁・
少しのコツで美しいおもてなしのお料理
大切な方やご家族へ
気持ちを届ける
ほっこりMenuです！
お茶事クラスでもお作りしています♡
・お魚の煮付け・
中はふわっと白い身に仕上げます
身の表面だけを煮汁の色に染めて
青魚の煮付けの黄金比もお伝えしていきます
和食を有難く感じる基本のお料理です
・焼ききのこと春菊のお浸し・
お浸しとは・・・
こんなに美味しい食材の存在が生かされる
素敵な一品をご紹介出来ることが本当に幸せと・・・
是非！お浸しの基本を覚えていただきたいです
・シンプルなドレッシィング・
基本のドレッシィングを簡単に作ります
生の野菜や温野菜が素敵に広がると楽しいです
毎日のお野菜プレートが楽しくなっていくようなアレンジをご紹介して行きます
今月はとてもシンプルに
生のお野菜が美味しいサラダです！
