2017年　4月のお料理クラスＭＥＮＵ

4月　お食事クラスMENU　

お知らせ致します

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🌸 鯛ごはん🌸

鯛の美味しい季節

鯛のアラの処理をコツコツと行いそのアラからのお出汁を大事にとる

丁寧に鯛とかかわっていくことで

とても美味しい香りとお味とに出逢えます

🌸菜の花とごぼう揚げ🌸

サクサクに素揚げして頂きます

はんぺんの何とも言えない食感を楽しんで下さい

カレー風味がとても好評です

（※時期によりお野菜の変更があります）

🌸 焼き魚と焼きしいたけの酢の物🌸

酢の物とは言っても

お出汁の美味しさを味わう

おつゆまで頂く一品です

🌸赤だし🌸

鯛のアラで取った濃厚な出汁を使って

絶品の「赤だし」も作ります