オーナーのブログ

2019年1月10日

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代官山で過ごす一日（数日前）
気温12℃の穏やかなお散歩日和です
お外の風と緑をいとおしく味わいました

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お約束のお時間では
楽しいお話で盛り上がり
贅沢なお洋服を沢山試着させて頂いて

新しい自分を感じさせて頂く発見は貴重な経験でした

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心地よく冷えた空気
空が広い道を歩き
目的のお店を訪ねる嬉しい時間を抱きしめる

10月から3月迄販売される
紅玉林檎の
ビッグアップルパイの松之助さん

紅玉がたっぷりと包まれて
紅玉そのものの甘酸っぱい美味しさと
パイ生地のサクサク感が大好きです
(この食感は、私のタルトと同じ!!と確認しては喜ぶ自分を観察して満足な時間)
こちらのアップルパイはとても大きいので…
テイクアウトして
オーブンで焼いて半分ずつ頂くことにしています

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蔦屋書店２階の「Anjin」は
大人のカフェ

のんびりできる場所でお気に入り空間です
特別なコーヒーからかりがねほうじ茶など…こだわりドリンク
ウイスキーやグラスワインも種類が多くお食事も美味しく
女性一人でもゆっくりと楽しめます

TAITTINGER(テタンジェ)

～ノーベル賞晩餐会で提供された珠玉のシャンパン～

お散歩の最後は「シェ・リュイ」に寄りました
このお店のライ麦パンはライ麦の風味が良く
シンプルな(バターとスライスきゅうりやハム野菜)サンドイッチ用に最高です

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慎ましく生きていく中にも
素敵なことは沢山溢れていて嬉しく思います

人の思いに

正解が一つではないことを
深く理解して
自分のことも静かに大切にしながら
本当の幸せを見つけて喜ぶこと
本当に美味しいを感じて喜んでいる

そして、
最後に辿り着くのは
美味しかった経験から作り出す
自分のレシピへのフィードバック

☆
その目的も未来への夢への想いもあって
時間もお金も自分ザイズに使うこと
大切にしたいです
最終的には
装いも食事も空間も楽しんでいる
私がいるだけですが
私が素敵と感じることを
家族も仲間もいいねと声をかけてくれる優しさをもらうとき

幸せが感謝に変容する瞬間でもあります