スタジオ『ミュゲ』

オーナーのブログ

2023年2月28日

お菓子 workshop ( No.4)

〜フレッシュ苺のカスタードケーキ〜

春を感じる日を迎える頃
苺が安価で美味しくなり
身近になるので
このケーキが登場します
季節を大切に頂くケーキです
美味しそうな新鮮苺を
見つけては
タルト生地にカスタードクリームと
フレッシュ苺をサンドして
長めに焼くこのケーキを
楽しんでいます
昨年、多くの方にお召し上がり頂き
様々なご意見を得て
最終的なレシピが整いました
とても美味しいケーキです
作る過程は他国を感じる
ザックリとしたものですが
完成すると感動です!
一生使うレシピとして
傍にお持ち頂けましたら幸いです
ご予約は
いつものご自分のツール
又は
muguet.me.shimako@gmail.comまで
2023年3月以降
いつでもお待ちしております
苺が無くなりましたら
ラズベリージャムで代用します
🌿
持ち物
・耐熱容器
・エプロン
・お手拭き
🌿
W.S費用
5,000円(税込み)
とてもとても簡単ではありますが
・・・
軽食付きです♡