muguet スタイル　☆

週末のおもてなしの準備を始めました

白胡麻パン（塩味のお食事パンです）

ドライ・イーストを少なくして

発酵時間を３時間から４時間かけてじっくりと育てます

発酵中はそのまま保温ですので

傍にいて気にかけて見守る・・・

この時間がとても好きです

気にかけながら

他の事をする・・・

様子を伺いながら

気づきながら一緒にいるのが心地よい感じ…

お時間が来てさらに二次発酵に１時間・・・

ようやく焼き上がりです！

感動と充実感でいっぱいになります☆

じゃが芋をたくさん頂いたので

今日のおやつは、タイカレーペースト入りの

一口コロッケ☆

冷めても美味しい～と好評でした(#^.^#)