立秋を迎えましたね ^^

『立秋』と言う音の響き♪癒されます✨
熱い風の中にも…
ほっ！とする涼やかな風が舞うのを感じる頃となりました ^^

いかがお過ごしでしょうか✨

グレープフルーツのジュレを作りながら
暑さの感じとジュレの柔らかさを調整していて

夏の陽射しが元気な分だけ
のどごしの優しい柔らかなジュレに仕上げました♪

暑さを楽しみに出来ないかと挑戦の日々です

五感を大事にする一瞬一瞬

無音の中で頂くお食事、

これもまた至福です