秋のお菓子としてシフォンケーキのクラスを行います

お客様が「天使のクリーム」と名付けて下さった

ホイップクリームもお教えしたいと思います

ロールケーキの中に入れたり

ガトー・ショコラに添える

ときめく白いクリームです

お教室では、シフォンケーキ型で焼いた

シフォンケーキを

シフォンナイフで型から外す実習をしますが

ご自分でお作りになられたシフォンをそのままお持ち帰り頂くので

直径17cmのペーパー型に焼きます