梅の手仕事☆
可愛い梅の姿に心が踊る季節です
🌿

今年は
日本酒で「爽やかな梅酒」を仕込みました

🌿
いつもの
「青梅ジュース」の仕込みも完了して
まだまだ愛しい青い梅さんたち
✨

「青梅のシロップ煮」
丁寧にあく抜きしながら作ってみました
🌱
思っていた以上に
✨
美味しく出来あがり
嬉しくて嬉しくて
眺めているだけで
豊かで幸せな気分です
🌿
真夏には
梅の実が一粒コロンと入った
「梅の実ゼリー」がたくさん作れそうです✨
🌿

完熟梅はお塩に漬けました
🌿

どんなに
忙しい日々を迎えても
今日できる何か
ひとつだけでも積み重ねたいと
心が動いて暮らしていく

🌿
丁寧にできる何かを探す

食事にも
住空間にも
そして、自分自身にも
丁寧に落ち着いて向き合うだけで
たくさんの気づきと
✨
素敵なヒントの星が降る
✨

シンプルに簡単なことこそ大切にして
続けることの大事はある
🌿
同じ事を繰り返す中で
磨かれていく
素敵な自分を感じています
可愛い修行の日々ですね

✨

月の終盤には「あんず」が到着予定！
一年分の「あんずジャム」
夏のデザート「あんずゼリー」用の「シロップ煮」を準備したいと思います✨