2019年10月のお料理クラスMENU
お知らせ致します
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①切り身魚のアクアパッツァ
お魚と海老と貝から出るお出汁が美味しいお料理ですね
とても簡単に作ります
スープの最後１滴まで楽しんでください
お写真ではカナダ産のムール貝ですが
実は、いつも手に入るあさりやはまぐりで手軽に作っても
絶品魚介スープです
忙しい時の便利な一品です
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②簡単ピクルス
大好きなお野菜をピクルス液に漬けておくだけです
マイルドなお味のピクルスは
プレゼントにしても喜ばれます
お時間がない日のサラダは、ピクルスでいかがでしょうか
便利です☆助けてもらっています
ポイントは、調味液です
今回は、加熱しないで作ります
うずらの玉子も漬けてみて下さい
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③色々キノコのアヒージョ
たくさん作って作り置き出来ます
パンに添えて楽しんでください
リーフサラダのトッピング
パスタの具にしても重宝な一皿です
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笑顔あふれる時間の素敵なお食事になれたら
とても嬉しいです
何度も何度も作り続けている一つひとつです
ご予約お待ちしております